什么样的石榴好吃？
如何挑选石榴
看到色调了吗
很多人觉得石榴红了就很甜，但是买回家发现并没有想象中的那么好。事实上，如果石榴的颜色是淡黄色的，它会很甜，很好吃。如果买回家准备长期存放，可以选择翠绿色的未成熟石榴。
2看光泽
石榴皮光洁。在选择石榴的情况下，可以根据石榴皮的光滑程度来辨别石榴的好坏。
如果石榴的皮是明亮有光泽的，那么这个石榴就是新鲜的。相反，如果石榴的果皮不鲜亮，有黑点，说明这个石榴很久没有新鲜了。
3看强度
我们在挑选石榴的时候，可以用指尖轻轻按压石榴皮，使圆润的石榴皮更加完美，肉质更加紧致。我们按的时候会有一种硬硬的感觉，但是不新鲜或者里面已经烂了的石榴会很软很松。
4看嘴
正常生长发育良好的石榴嘴当然都是开裂的，那种张口不会轻易影响石榴的品质和口感。但是有一些石榴由于降水和风吹日晒的原因，张开的嘴不自然，会影响石榴的口感，果实不够圆。
5看伤口
在选择石榴的情况下，最好选择表面没有伤口的石榴。果皮细致、无划痕的石榴可以保存很久。如果可以的话，最好带一根树枝。因为石榴皮受伤了会有疤痕，石榴水会很快流出来，不容易保存。
6选择时间
石榴果实每年9月至10成熟。这个阶段购买的石榴是最好最新鲜的石榴，口感和品质也最有保障。其他阶段需要谨慎选择石榴，注意不要购买破损的石榴。
7选择净重
石榴含有水分，尤其是完美新鲜的石榴也是水分满满的，所以越好的石榴，净重也会越重。选择石榴的时候，可以把两个同样大小的石榴放在两个手掌上，一般哪个重，哪个新鲜，水分多。
8闻味道
一般来说，被外果皮包裹的石榴不容易闻出太多味道，但如果果实内部早已发霉腐烂，此时会有明显的堵塞气味，很容易辨别。
石榴的贮藏
1，石榴详解
没有去皮的石榴可以清洗干净，密封在包装袋里，放在阴凉透气的厨柜或房间里。如果秋冬温度低，最多能保存几个月。
2.去皮石榴
去皮的石榴可以把所有的石榴果实取下来放入碗中，然后用保鲜袋把碗扣封好，放入冰箱。