想学做冰淇淋吗？哪里可以学？

大街小巷卖的冰淇淋已经成为很多人喜爱的甜品和饮品，尤其是在炎热的夏天，这一定是很多年轻人的选择。但是街边卖的雪糕难免会添加大量的化学成分，让人吃起来不放心。这个时候，在家里学习如何制作冰淇淋是非常必要的。下一篇文章将解释几种制作冰淇淋的方法。

首先，简单的冰淇淋

配料:牛奶、鸡蛋、糖

生产流程:

1.先在锅里打4个蛋黄(只要蛋黄不白)，放100克糖，朝一个方向搅拌。搅拌5分钟。

2.将500克纯牛奶煮沸，倒入已经搅拌好的蛋糊中。开小火，(保持70度，不要开)不停搅拌。

3.放冰箱冷冻，中间不断拿出来搅拌。

4、完整！

冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)和糖为主要原料，添加适量的食品添加剂，经过混合、杀菌、均质、熟化、冷冻、硬化而制成的一种体积膨胀的冷冻食品。

适合人群:

需要凉快一下，补充一点能量的人。

不适合人群:

中老年人，儿童。

糖尿病、肠胃炎、胆囊炎、肝炎、胃肠功能紊乱等疾病患者。

三叉神经痛和头痛患者。

饮食禁忌:

1，不要吃得太快，以免刺激内脏血管，使局部贫血，削弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促进肠胃炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

2、吃多了容易引起儿童腹痛，中老年人心绞痛，普通人肠胃炎，喉痉挛，声音嘶哑。

3.长期大量食用甚至替代正餐食物会导致营养不良，并可能损害牙齿和肥胖。