如何训练服务员微笑?

看似简单的“微笑”动作,

但是它包含了太多的管理方法。

详细了解海底捞和星巴克的员工管理方式。

目前是餐饮行业服务质量最好的两家企业。

1.制定公司的礼仪制度

将微笑服务写入

2.进行礼仪培训

关键是微笑服务的训练。

3.奖优罚劣

定期选拔优秀的人,奖励他们。

对落后的给予批评。

4.为微笑服务创造细节条件

比如给员工佩戴微笑徽章。

或者给每个人一面小镜子,固定在书桌上。