在西餐厅(尚道咖啡)做服务员需要注意什么？

西餐厅对服务员的一般关注和要求无非是:五官端正，态度勤快，反应灵活；能说会道；身体健康，无传染性疾病和遗传性疾病家族史。最好有一定的英语口语基础。

餐厅服务员的工作内容都差不多，主要是:

(1)服从领班领导，做好饭前准备；

(2)严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量；

(3)按照主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断改进服务态度；

(4)勤于手足眼口，及时为客户提供服务；

(5)熟悉菜单和酒水，积极向客人推销，并按规范填写客人的菜单和酒水单；

(6)做好餐厅餐具、布草及杂项物品的更换工作；

(7)积极参加培训和进修，不断提高服务技能，提高服务质量；

(8)牢记让客人满意并不难，但需要更多的微笑，更多的问候，更多的服务。

祝你好运！！