厨师培训材料的编辑推荐

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《厨师培训教材》自1994出版以来，已印刷16次，累计印数37.6万册，深受相关院校专业人士和师生的好评。通过此次修订，《厨师培训教材(修订版)》内容更加完整、科学、实用，更加符合当今厨师培训的实际需要。事实证明，《厨师培训教材(修订版)》是一部经久不衰的理想教材；科学和实用技术指南；厨师的导师和朋友；成功必备读物。