什么是商务酒店?
最大的区别就是客户不同。商务酒店主要以当地及周边的公司、企业为主要客户。商务客人一般要求较高,所以商务酒店一般具有商务设施齐全(商务中心、客房上网功能、会议室功能)、快速入住/退房、日常功能齐全(餐厅、酒吧、游泳池、健身房)的特点。商务酒店的旺季是工作日(通常),所以也是这个时候房价高。
度假式酒店往往建在景区内或景区附近,甚至很多本身就是旅游目的地。其主要客源是游客,导致旺季正好与商务酒店相反。节假日是度假式酒店最红火的时候,价格也涨了不少。这类酒店并不是特别强调商务、快捷手续等功能,对娱乐功能要求较高。要有足够的娱乐设施(足疗按摩、桑拿、网球、游泳池、夜总会等等)。
经济型酒店介于两者之间,是追求低价的人选择的,所以既有商务人士,也有游客。这里可以省略。
个人不太赞同一些朋友提出的“同类型产品中价格最高”、“人力资源双重标准”等观点。
目前价格基本是市场化的,不能说高价格对商务客人来说就贵。目前国内一些发达城市的各类酒店可以说已经达到饱和,抢客的情况经常出现。虽然客人在同样的功能下对某个品牌是忠诚的,但是当他们找到一个价格更低但服务同样好的新酒店时,他们会转过来。我们酒店是度假酒店,但同时也发展商务客户。有一家公司的年房晚达到1500,对于另一家商务酒店来说是低价。此外,很多度假式酒店为了维护自身品牌,打造高端形象,以高价政策为导向。节假日等旺季,房间火爆,价格往往被一次次提起。
关于人力资源的培训标准,所有的酒店员工都需要有良好的服务态度,并接受过良好的专业培训。比如“金钥匙”,并不是说只有商务酒店需要,其他酒店不需要。除了酒店行业本身的专业知识之外,两者的区别仅仅在于“你了解的越多,方向性就越不同”。换句话说,商务酒店的员工可能更了解办公、公司与城市之间的交通等商务相关的知识,而度假酒店的员工则更倾向于娱乐和旅游。所以,训练有素的员工和职业经理人的比例,最多只能说明高星级酒店和低星级酒店的区别。