酒店接待员培训时间表
酒店服务的基本礼仪
一、接待礼仪
1.接待礼仪
(1)把握到达时间
迎宾人员一定要准确掌握客人乘坐的飞机、火车、轮船的到达时间,如有变化及时通知。
(2)接站时注意礼仪。
提前订票远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般需要在航班、火车、轮船到达前15分钟到达,让长途跋涉到达目的地的客人不会因为等待而不开心。
(3)服装要求
当接待来自不同国家的客人时,我们应该考虑到他们对服装颜色的可接受习惯。接待人员要熟悉世界各地的人对颜色的喜好。
2.到达商场时的接待礼仪
(1)欢迎问候。
接待人员要面带微笑,按照先客后套间,先女客后男客的顺序欢迎问候。
(二)发放住房分配卡
及时将房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势邀请客人进入电梯,主动帮助不方便搬入电梯的客人。
(3)列队欢迎
重要客人或团队到达时,要组织服务员在门口排队欢迎。衣服要整洁,精神饱满。当客人到达时,他们应该鼓掌。必要时,总经理及相关领导应出面迎接。在所有客人进店或所有车辆离开之前,团队不得解散。
二、福建礼仪
1.规范
送别的规格与接待大致相同,只是宾主的顺序正好与迎宾相反,先迎宾,后迎宾;送客是客人在前,迎宾人员在后。
2.预防措施
对于酒店来说,需要注意以下几点:
(1)准备退房
在客人离店前及时准备退房,包括检查迷你吧饮料的使用情况。千万不要在客人走后追上去让他们补“漏账”。
行李准备好了
服务员或侍者要把客人的行李或较重的物品送到门口。
(3)打开门
酒店员工应帮助客人打开车门,打开车门时用右手挂住车门顶部,按照客人优先、服务员优先、女客人优先、男客人优先的顺序自行上车。
说再见
送客时,要向客人道别,祝客人旅途愉快,目送客人离开,以示尊重。
交付汽车
如果要陪他们去车站、机场、码头等。,你应该在车和船移动的时候挥手,直到走远了才能离开。
三、迎宾工作中的具体事务
1.预先准备
为迎接地位高的客人,提前在机场、车站、码头安排贵宾休息室,准备酒水。派人去机场等客人,而不是办理相关手续,取行李。到达酒店后播放优雅的音乐,消除客人的疲劳。另外,还可以准备一些最新的报纸杂志。员工应该训练有素,这样才能给客人留下美好愉快的第一印象。
协助工作
指定专人协助办理机票、汽车、船票及行李认领或托运等相关手续及事宜。重要代表团,人数多,行李多,要先把主要客人的行李拿出来,最好要求对方派人配合,及时送到住处,以便换衣服。
3.在招待会期间
必须严格执行酒店接待制度及其他相关规定,自觉维护酒店的声誉。
4.入住酒店后
掌握客房入住情况,做好客房入住情况的各种报告,为酒店管理层提供准确的信息,通过电脑、电话、文件、报告等方式将客人的相关信息传递到各部门。
5.注意分开接待
在酒店门口,不要一成不变地写“欢迎”二字,要根据不同国籍的人的到来,随时变换语言。如果贴上电动旋转标语牌,不停旋转展示各国语言,会让客人有宾至如归的亲切感。在客人的房间里,会挂一面东道国的小国旗,桌子上放着印有该国语言的报纸。我相信酒店和客人之间的情感距离会明显缩小。
接待礼仪要求
1.当客人到达时,热情主动地问候他们。这可以说是礼貌服务的第一步。打招呼时使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼,使用“你好”、“早上好”、“晚上好”等问候语。
2.在等待客人时,你应该集中精神,并与他们保持目光接触。
3.对客人一视同仁,不管是白人还是黑人,穷人还是富人,国内同胞还是外国游客。
4.在为客人服务时,要遵循“先主后次,先女后男”的原则。
5.在送别客人时,应主动征求客人对酒店的意见,并延伸一些礼貌用语,如“请原谅我的不足”、“欢迎再次光临”、“再见”等。
参考资料:
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