爱华集团的爱华牧业
目前,从牧场到餐桌的整个畜牧业产业链已经建成。公司拥有的曼中天牧场占地3万亩,是中国唯一的四季常绿牧场。本着牧场开发与环境保护并重的原则,公司在山顶、山腰和山脚保留了植被带,以保护原生植被,并为牛群提供荫凉处。不断优化牧草品种结构,混合或区域种植禾本科牧草(短柄草、狗尾草、狼尾草、黑麦草、狼尾草)和豆科牧草(柱花草、平托花生、三叶草),为肉牛提供营养均衡的绿色饲料。育成婆罗门牛、BMY牛、安格斯牛、本地黄牛四个肉牛品种,养殖规模1787。配备肉牛养殖管理所需的设施和设备。满中天牧场被认定为“肉牛标准化示范场”和“云南农业科技示范园”。
为了带动当地农民增收致富,公司向农民免费提供基础奶牛、种牛、牧草种子、狼尾草苗、舔砖,支持农民建设养殖小区,并为其提供技术培训,带动农民发展肉牛养殖。为进一步加强牛源基地建设,公司与养殖户签订优质肉牛合作养殖合同,免费向养殖户提供精液,委托养殖者对养殖户饲养的合格母牛进行人工受精,并在养殖户怀孕成功产犊后,给予养殖者50元/头的扶持,提高肉牛品质。小牛由养殖户饲养至8-10月,公司按市场价回收。澜沧肉牛屠宰加工厂占地37亩,按欧盟标准建设,统一管理,流水线加工。具备单班屠宰肉牛100头,年加工肉牛3万头的能力,可覆盖普洱、版纳、临沧等地的活牛市场。
公司生产的“艾薇”牌牛肉产品通过了食品安全体系(HACCP)和有机产品认证,被评为中国优秀牛肉品牌和著名品牌。第29类第5504630号注册商标(艾尼+牛头图文)被认定为普洱市驰名商标、云南省著名商标。