培根煎饼怎么做？培根煎饼哪里学？哪里教糕点配方？

练习:

1.将肉洗净，浸泡四小时后上桌。

2.将浸过肉、肉、骨、调料的水放入锅中，大火烧开后稍微翻一下。

粘筷子看到烂肉后就可以关火了。

4.在锡纸上倒些糖和茶叶，放在锅底。

5.把肉放在帘子上，盖上盖子，用火熏，中间不要开盖，观察肉的颜色，看到颜色后关火，等烟没了再开盖。

6.首先，准备糕点。在100G小麦粉中加入50G肉汤，然后加入一勺盐搅拌均匀，制成面点。

7.在300克小麦粉中加入140克水揉成面团，和面皮一起放置半小时以上。

8.将醒发好的面团分成80克，油酥面团分成20克。

9.这样的蛋糕是100G。把面皮放在面团上压平，然后用擀面杖擀平。

10.再面对面折叠，再折叠在一起，再压平，重复这个动作至少三次。

11.滚的次数越多，面筋越多，咬饼越多。

12.1放入烤盘，发泡后翻面再烤。

13.1切块即可食用。加入洋葱丝和甜面酱卷起来。