酸浆面

酸浆面

1.芹菜丁、黄豆焯一下,加一勺酱油和醋,加一勺香油,拌匀腌一会儿。

2.将花生油炸后用料理机打碎。我喜欢吃大颗粒的,所以直接买了油炸花生。

3.在油锅里爆香葱姜蒜末,加入黄豆炒一会儿。

4.加入沸水或肉汤

5.烧开后放入芹菜叶,再放入一勺盐、一勺鸡精、一勺五香粉,放入面条,然后倒入粉浆,煮五分钟。

6.盛一碗面,然后加入黄豆芹菜丁和一勺花生碎。如果喜欢辣椒,可以再加一勺辣椒油。吃吧。