酱煎饼培训哪里可以学酱煎饼？

广州新东方烹饪学校可以培训酱香饼。酱香饼又称土家风味酱香饼、湖北风味酱香饼、恩施风味酱香饼，是湖北省恩施土家族苗族自治州特有的小吃，也被称为中国披萨。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。

土家酱煎饼的特点是香、甜、辣脆。香中有香，甜中有绵，辣而不燥，外酥里嫩。2009年春天在湖北开始流行，现在已经蔓延到全国各大中小城市。

土家酱香饼的酱料是关键。正宗的土家酱香饼，是由30多种不同的调料调制而成，在制作酱料的过程中，分量和时间都很有讲究。只有这样做出来的酱，才能让土家酱饼更精彩。

酱香蛋糕受到越来越多朋友的欢迎，原因有二。一是买的便宜，总共两元一斤，不一会儿就烤好了。二是香脆，淋上辣酱，更是回味无穷。这无疑是辣酱蛋糕最重要的原因。

土家酱饼在国内有一定的品牌优势。

土家酱香饼做好之后，根据顾客的需要，用刀切成扇形块。按规模算，大概卖五块钱一斤，利润50%以上。卖的时候都是用涂层牛皮纸袋包装的，既经济又干净卫生。顾客可以边吃边走，非常适合现代生活的快节奏。