惠州有什么好吃的？

1.在广东，提起百年品牌恒力汤粉，几乎是家喻户晓，人人皆知。尤其是在当地的惠州，几乎每一个街头巷尾都能看到“横沥汤粉”的招牌。横沥汤粉的汤据说是虾粉、鱼丸、骨头做成的。汤很香，堪比无味精汤，在当地很受欢迎。

2.在徽州，有一种味道浓郁、香浓、绵软可口的食物叫八宝窝全鸭，主要由香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉、糯米、咸蛋等原料制成，放入鸭腔内。煮熟的鸭子经过煮、煮、蒸，看起来特别诱人。

3.徽州的盐鸡，就像现在流行的“盐浴”。盐是一种大海盐。炒的时候锅里会有海洋的味道，然后用油纸包好腌好的鸡，鸡上撒满海盐。埋在沸腾的粗盐里，煮熟了，鸡肉里嫩滑，鸡皮清香微韧，吃起来撕口。

4.徽州的代表菜是酿豆腐，特别是在豆腐中加入一些调料，如蘑菇、肉末和葱蒜。炸出来的豆腐软滑，有一种独特的地方风味，让人闻了就有食欲。入口顺滑，香而不腻，味道鲜美，营养丰富。

5.梅菜是广东惠州汉族的传统菜肴，属于腌制食品。色泽金黄，清香扑鼻，菜香浓郁，不冷不干，所以做出来的梅菜红烧肉吸收了五花肉的油和汤，口感立马丰富起来，让它光看着就流口水，配米饭一流，香而不腻。