牛肉盖浇饼怎么做？早期烧驴肉速成班。

300克面粉

佐料

牛肉酱200克，油菜200克，香菜适量。

调味品

洋葱、盐、肉汤、植物油和水。

煎饼的做法:

步骤1

将适量面粉放入盆中，加入少许盐，倒入温水数次，揉成光滑的面团。

将适量的蛋糕放入碗中，撒上少许香菜碎和葱花。

第二步

盖上保鲜膜20分钟左右，再揉面团，分成大小均匀的小块。

小油菜洗净焯水，过凉水备用。

第三步

取两片面团，擀成圆片，其中一片抹一点油，另一片卷在上面。

做酱牛肉的时候把牛肉汤加热，撇去表面的油和调料。

第四步

小火加热平底锅，将蛋糕坯放在平底锅两面烘烤。

将酱牛肉切片。

第五步

依次吃完其他蛋糕。

加热后的牛肉汤浇在煎饼、香菜和葱花上，配以牛肉片和油菜以及少许香油。

第六步

将煎饼切成菱形或三角形备用。

用蛋糕覆盖牛肉的方法:

吃的时候可以根据个人喜好加入辣椒、醋、辣椒油调味。