怎么用面粉炸油饼？

面饼吃起来绵软可口，发酵后能感受到浓浓的小麦和面粉的香味。面食中还含有大量的维生素，对人体新陈代谢有很好的调节作用。经常吃面包有助于提高你的免疫力和皮肤健康。比较常见的面食是馒头。蛋糕、包子和花卷都很受人们的欢迎。

成分:

面粉，

生产步骤:

取适量酵母粉用温水洗净，加入面粉，揉匀，盖好盆，静置至面团做好。烤出来的面团不能太硬，否则烤出来的蛋糕会太干太硬，味道不好。将面团分成小块，继续揉至均匀。分成合适的大小以备后用。用擀面杖把准备好的小面团压一压，厚度要均匀，最好是长方形。如果不是方的，尽量能看到雏形，最好不要太光滑。涂上食用油。按照图中的方式切刀，把半连接的面切出来，一边尽量比另一边窄。按照图纸上的步骤依次从窄边折叠。我的剪裁不合适，最后一块有点窄，下一次修边你需要多加注意。关闭边缘。抓紧了。以防漏油。将面团搓圆成原型，用擀面杖压成饼状备用。注意圆边要薄，不然不容易熟。放在热的电饼铛里烤。按照电饼铛上规定的时间做就可以了。

小技巧

1.请选择中筋面粉(既不是高筋也不是低筋)。由于加工程序不同，面粉的弹性也不同，按强度由高到低分为高筋、中筋、低筋。一般煎饼都是饺子粉做的，硬度刚刚好。

面粉和水的比例完全靠经验和运气，软的比硬的好。脸硬了，就全没了。用湿毛巾盖好，化妆后醒20分钟。

3.面团发酵后，揉面时最好加点牛奶和鸡蛋，蛋糕会更甜。

营养价值

发面食品含有人体所需的维生素B，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，提高免疫系统和神经系统的功能。