Xi安有哪些餐厅可以吃到正宗的陕西菜？

第一，秦圣轩的家常菜是一家很有地方特色，很正宗的餐厅。当地人经常光顾的陕西菜馆，保留了很多原汁原味的传统工艺和味道。而且大雁塔旁边位置很方便，是游客了解当地风味的好选择。有20年经验的陕菜大厨，一定很纯正，能传承很多正宗做法。经济实用，一到饭点就打包。这里的食物便宜，受欢迎，陕西菜做得很好。推荐菜:辣椒羊血，这个辣椒羊血，是一个土生土长在Xi安的朋友推荐给我的。这是当地的特产！这道菜一上来就满口蒜味，然后辣辣的辣椒立马刺激了食欲。特别喜欢他们家的辣椒，脆脆的。我可以直接啃几个。太过瘾了。

然后羊血也很嫩，一点都不腥，拌上蒜泥和辣椒，辣味十足。每次去陕西吃盆，我都会点一份辣椒羊血，用盆吃，满足感爆棚。这道菜真的很正宗，有一种超级正宗的乡土味道。强烈推荐！

第二，经营陕菜。经营陕西美食。这里的菜很正宗，服务也很到位。强烈推荐给大家！这家店坚持用真材实料烹饪，不加任何调料包，所以每一道菜都是原汁原味。服务也很棒，店员很热情，零食和凉粉都是免费赠送的。价格也很良心，我们300出头的人才一大桌，性价比太高。装修也融入了很多陕西元素，感觉很有特色。推荐菜:油辣鱼油辣鱼是一道特别正宗的菜！它的外观和重量都很出色，虽然有点油，但是我强烈推荐你一定要试试。这道菜的配菜非常丰富，鱼肉非常嫩滑。吃起来很辣，很过瘾，特别适合陕西人。鱼片鲜嫩滑嫩，漏油刺激的干辣椒香味让鱼肉更加鲜美。红油的味道让鲜美的鱼肉更加入味，麻辣鲜香的味道真的让人无法抗拒，简直就是一顿大餐！

我强烈建议你尝尝这家店的油鱼。真的是西北特色的好菜，很正宗。你会被它的味道征服！不仅如此，这家店的氛围也不错，让你在享受美食的同时，也能感受到愉悦的氛围。

三、大厨的餐厅这是一家非常值得推荐的餐厅，特别适合喜欢正宗陕西菜的朋友。我去的那家店就在陕西历史博物馆旁边，位置超级方便。参观完博物馆，可以直接享受美食。大厨餐厅是碳水之都的集合店，在这里可以品尝到各种西北特色美食。推荐菜:家常鲤鱼丸子饼家常鲤鱼丸子饼是一道很有特色的西北美食，绝对值得推荐！这家店全是鲤鱼，味道很好。鱼做的很烂，很好吃，每一口都能感受到那种鲜美的味道。此外，安康鲤鱼，汉水的源头，被选为鲤鱼。只有流水养的鱼，才能保证肉香，汤鲜。特别是汤汁浓郁香浓，蛋糕一进去就特别好吃。他家烤的鲤鱼丸子饼也很重。

总的来说是西北特色的美味正宗。鲤鱼的鲜美和丸子的味道，再加上浓郁的鱼汤，简直让人垂涎三尺。如果你想尝试正宗的西北美食，这绝对是一个不容错过的选择！

四、陕西派长安这是一家仿古餐厅。这里的装修很古老，还会有现场的琵琶表演，给人一种梦回唐朝的感觉，长安的味道无处不在。这家餐馆的陕西菜真是又好吃又便宜。陕西有各种特色小吃，让你一下子品尝到各种地道的陕西美食。而且餐厅的装修风格完全是中式的，让人感受到中国浓厚的文化气息。推荐菜品:糖醋丸子糖醋丸子是必点菜品之一！这些丸子酥脆，每一颗都裹着浓郁的酸甜汁，吃起来酸酸甜甜的，非常开胃。我敢说，这是Xi最好的糖醋丸子餐厅。简直太神奇了！

这个糖醋丸子是用油炸的纯丸子，再淋上糖醋汁。酸酸甜甜的味道一点也不油腻，真的很好吃！丸子的外壳炸得酥脆，用陕西老陈醋煮出来的丸子让人无法抗拒的美味。醋的味道特别不好，每一个丸子都被糖醋汁均匀包裹。真的是舌尖上的享受，非常好吃。