老师一定要签师徒协议吗？

不要强求。老师并没有规定一定要签师徒协议，按照自己的意愿。签订师徒协议的目的是好事，让双方都能训练和引导自己的行为。一旦师徒做得不好，企业可以通过这个来约束他们。师徒协议是师徒合同，一般指确立师徒关系，规定双方权利义务的协议。是指企业与院校在学徒制培训中签订的协议。