关于葡萄酒我该学些什么?
酒文化,葡萄酒知识非常广泛,看你达到了什么水平。
葡萄酒的基本知识
1.介绍葡萄酒的基本知识和储存要点
2、品酒:看\闻\品(红\白\粉\甜\不甜\起泡)
3.法语发音和法国葡萄酒分级系统概述。
4.法国十大葡萄酒产区简介及波尔多、勃艮第产区基本介绍。
5、法国葡萄酒与食物搭配及侍酒基础知识。
中级葡萄酒知识
专业品酒艺术和专业酒水服务培训
波尔多产区详解(地域分级体系\葡萄品种\土壤\气候\年份)及波尔多葡萄酒专业品鉴。
香槟、勃艮第、卢瓦尔河谷产区及相关酒庄介绍(葡萄品种\土壤\气候\年份)
酒水单安排和酒水储存管理及销售技巧
法国葡萄酒和食物搭配艺术(中餐和西餐搭配)
葡萄酒的高级知识
葡萄酒选择,高级品酒技巧,以及葡萄种植和采摘。
波尔多高级课程(区域分级体系\重点产区介绍\相关名庄介绍)及波尔多葡萄酒专业品鉴。
阿尔萨斯、勃艮第和博若莱葡萄酒产区的高级课程(葡萄品种\土壤\气候\年份)
法国葡萄酒和食物搭配艺术(中餐和西餐搭配)
法国葡萄酒的发展趋势与新世界葡萄酒的比较