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酒店服务的基本礼仪
一、接待礼仪
1.接待礼仪
(1)把握到达时间
迎宾人员一定要准确掌握客人乘坐的飞机、火车、轮船的到达时间，如有变化及时通知。
(2)接站时注意礼仪。
提前订票远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。一般需要在航班、火车、轮船到达前15分钟到达，让长途跋涉到达目的地的客人不会因为等待而不开心。
(3)服装要求
当接待来自不同国家的客人时，我们应该考虑到他们对服装颜色的可接受习惯。接待人员要熟悉世界各地的人对颜色的喜好。
2.到达商场时的接待礼仪
(1)欢迎问候。
接待人员要面带微笑，按照先客后套间，先女客后男客的顺序欢迎问候。
(二)发放住房分配卡
及时将房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势邀请客人进入电梯，主动帮助不方便搬入电梯的客人。
(3)列队欢迎
重要客人或团队到达时，要组织服务员在门口排队欢迎。衣服要整洁，精神饱满。当客人到达时，他们应该鼓掌。必要时，总经理及相关领导应出面迎接。在所有客人进店或所有车辆离开之前，团队不得解散。
二、福建礼仪
1.规范
送别的规格与接待大致相同，只是宾主的顺序正好与迎宾相反，先迎宾，后迎宾；送客是客人在前，迎宾人员在后。
2.预防措施
对于酒店来说，需要注意以下几点:
(1)准备退房
在客人离店前及时准备退房，包括检查迷你吧饮料的使用情况。千万不要在客人走后追上去让他们补“漏账”。
行李准备好了
服务员或侍者要把客人的行李或较重的物品送到门口。
(3)打开门
酒店员工应帮助客人打开车门，打开车门时用右手挂住车门顶部，按照客人优先、服务员优先、女客人优先、男客人优先的顺序自行上车。
说再见
送客时，要向客人道别，祝客人旅途愉快，目送客人离开，以示尊重。
交付汽车
如果要陪他们去车站、机场、码头等。，你应该在车和船移动的时候挥手，直到走远了才能离开。
三、迎宾工作中的具体事务
1.预先准备
为迎接地位高的客人，提前在机场、车站、码头安排贵宾休息室，准备酒水。派人去机场等客人，而不是办理相关手续，取行李。到达酒店后播放优雅的音乐，消除客人的疲劳。另外，还可以准备一些最新的报纸杂志。员工应该训练有素，这样才能给客人留下美好愉快的第一印象。
协助工作
指定专人协助办理机票、汽车、船票及行李认领或托运等相关手续及事宜。重要代表团，人数多，行李多，要先把主要客人的行李拿出来，最好要求对方派人配合，及时送到住处，以便换衣服。
3.在招待会期间
必须严格执行酒店接待制度及其他相关规定，自觉维护酒店的声誉。
4.入住酒店后
掌握客房入住情况，做好客房入住情况的各种报告，为酒店管理层提供准确的信息，通过电脑、电话、文件、报告等方式将客人的相关信息传递到各部门。
5.注意分开接待
在酒店门口，不要一成不变地写“欢迎”二字，要根据不同国籍的人的到来，随时变换语言。如果贴上电动旋转标语牌，不停旋转展示各国语言，会让客人有宾至如归的亲切感。在客人的房间里，会挂一面东道国的小国旗，桌子上放着印有该国语言的报纸。我相信酒店和客人之间的情感距离会明显缩小。
接待礼仪要求
1.当客人到达时，热情主动地问候他们。这可以说是礼貌服务的第一步。打招呼时使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼，使用“你好”、“早上好”、“晚上好”等问候语。
2.在等待客人时，你应该集中精神，并与他们保持目光接触。
3.对客人一视同仁，不管是白人还是黑人，穷人还是富人，国内同胞还是外国游客。
4.在为客人服务时，要遵循“先主后次，先女后男”的原则。
5.在送别客人时，应主动征求客人对酒店的意见，并延伸一些礼貌用语，如“请原谅我的不足”、“欢迎再次光临”、“再见”等。
参考资料:
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