湖南辣条专业课第一次考核了吗？

是65438+2月10，辣条专业学生第一次实践考试在第一辣条馆举行。学员们不仅在馆内通过现场培训详细了解了如何制作不含防腐剂的辣条，还需要操作精密仪器完成辣条微生物的检验、辣条胚胎的结构和成熟度、辣条过氧化值和酸价的检测、辣条的包装以及现场为游客讲解。只有当考试达到90分以上，他们才能通过。

学生评估后，老师根据项目给学生成绩打分。“第一个辣椒博物馆的开放对辣椒产业意义重大。希望通过在辣椒博物馆的实践活动，让辣椒专业课的同学们对辣椒文化和市场消费需求有更深入的了解，让同学们理论联系实际，进一步树立起传播平江辣椒的责任感和使命感。”辣条专业课的老师说。扩展数据

湖南拉条专业班

2020年9月15日，湖南省平江职业技术学校麻辣专业班开学典礼，59名学生，三年课程。

辣条班的课程主要分为两部分。一种是公共教育基础课，包括语文、数学、英语等课程。第二种是专业课，比如食品基础课。许主任表示，公司会为辣条专业的学生提供培训项目，不定期会派企业培训师到学校给学生上课。学校也会根据学生的具体情况调整课程。