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本专业是广东省中等职业学校示范专业。主要培养实用宝石鉴定、珠宝交易、宝石加工制作的初中级技术人才，连续多年举办GAC宝石鉴定师、中高级宝石检验员、钻石检验员、贵金属检验员、珠宝销售员技能培训班。开设的主要课程有宝石学、宝石学鉴定与鉴赏、宝石学加工技术、珠宝材料基础知识、金银加工技术、宝石学优化加工方法、计算机技术、珠宝业务外语等。本专业现有教授、高级教师、高级技师10余人，大部分具有硕士以上学位，其中有多名国家宝石鉴定师和美国ASA鉴定师，深圳市名师两名，多名教师获得国家宝石专家称号。

工艺美术设计专业

本专业培养从事美术设计制作和计算机绘图的初、中级实用型人才。开设的主要课程有素描、色彩、美术基础知识、设计基础、美术平面设计软件、三维动画软件等。本专业计算机软硬件齐全，以计算机艺术为特色，适应工艺美术设计行业和新兴动漫行业的发展需要。专业教师中高级教师比例高达50%，均具有本科以上学历，教学经验丰富。他们辅导学生的作品在国家、省、市展览中多次获奖。

动画设计与制作专业

本专业培养具有动漫基础知识和制作能力的中等专业技术人才。有美术基础、计算机基础、原画设计、摄影、表演、电影动画理论、FLASH、PHOTOSHOP、画师、3DMax等专业课程。学生毕业后可以报考高职院校或者走向社会从事设计制作。本专业配备动画设计、美术、计算机专业的资深教师。

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国际商务金融专业~