沙县小吃在哪里？

沙县小吃在福建中部，沙县是指沙县区，隶属于福建省三明市。65438-0998，沙县在国家工商行政管理总局商标局注册了“沙县小吃”服务商标。2002年该商标被认定为三明市驰名商标，2005年被认定为福建省驰名商标。

沙县小吃不仅在三明市各县很受欢迎，在南平、福州、厦门也很受欢迎。沙县小吃北至中国北京，南至深圳至新加坡、马来西亚、塞班岛，影响力巨大。

沙县小吃特色

中原的饮食文化随着中原人的多次南迁传到沙县，使沙县成为中国传统饮食文化的聚集地，这也是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。沙县小吃继承了中原黄河流域的饮食文化传统，蒸、煮、炒、烤、腌制等各种技艺流传至今，被称为中国传统饮食的“活化石”。同时兼具闽南特有的饮食基因和客家人的饮食文化风格，口味丰富多样，鲜、淡、甜、咸、辣、酸。

沙县的小吃有上百种，常年供应的有几十种。加工方法多种多样，有蒸、煮、炸、烤、腌制等。米、面、芋头、豆腐的原料具有独特的地方特色，来源丰富。家家户户都会做几样。城市的大街小巷24小时都有小吃，很方便。