咖喱鸡怎么做？

准备材料:1鸡腿、适量油、0.5茶匙盐、1茶匙糖、0.5茶匙酱油、1茶匙料酒、少许胡椒粉、1茶匙玉米粉、半个洋葱、1个土豆、1个胡萝卜。

步骤:

1.鸡腿洗净，胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗净。

2、鸡腿肉大。

3.加入少许盐、糖、玉米粉、料酒和食用油腌制片刻。

4.将土豆、胡萝卜、洋葱切成滚刀块，可以稍微大一点。

5、锅热了，放一点油，把鸡肉放进去。

6、稍微翻炒一下，把土豆、洋葱、胡萝卜放入锅中翻炒即可。基本上就是食材有点辣。

7.然后加入适量的热水，多一点，这样炖的时候不容易粘底。

8.放入咖喱块。

9、中小火，记得中途多翻锅，防止锅烧着。

10，直到水有些干，就可以了。

11，成品。