长垣烹饪职业技术学院怎么样？

1，教职员工

截至2019年6月，中高职专任教师263人，其中专业课教师1523人，基础课教师11人。校外兼职教师66人，校内兼职教师29人。学院专任教师中，高级职称教师55人，占20.9%，中级职称教师60人，初级职称教师90人，占22.8%，无定级教师58人。“双师型”教师86人，占硕士及以上学历教师的32.6%，占本科学历教师的19.8%，占专科及以下学历教师的71.9%，占8.3%。

2、专业设置

截止2019年底，共有烹饪技术系、旅游管理系、建筑工程系、工商管理系、食品工程系、基础课系、思想政治理论系等7个教学单元。* * *中高职专业31，中高职学生5000余人。

3.实训室建设

学院拥有中餐烹饪、西餐烹饪、中西餐厅服务等专业实验实训室58个，大师工作室、创新工作室等省级以上大师工作室4个。是中国美食的主工作站。

文化遗产

学院作为河南省非物质文化遗产传承基地，在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做了大量工作。编辑、整理出版了《中华美食概论》、《厨乡之韵》、《百菜经典》、《厨诗三百首》等与烹饪文化推广相关的书籍，完成了省教育厅交付的“十二五”烹饪教材编写任务。

与中央电视台、河南电视台合作，帮助拍摄了《端午访古》、《阳光大道》、《中国河南美食》等多部专题片和纪录片。特别是积极参与中国烹饪文化博物馆的建设，完成了美食设计、烹饪文化介绍等任务，获得了社会各界的一致好评。