酒店培训主管好做吗?你主要做什么?
本标准规定了客房服务部客房主管的职责、权限、工作内容、要求和考核。
本标准适用于客房服务部客房主管的工作范围。
2责任和权力
协助客房部经理检查和控制客房的日常工作,并监督员工为客人提供高效优质的服务。
3工作内容和要求
1.接受上级领导:
(1)参加酒店组织的会议;
(二)报告本部门的工作;
(3)完成上级交办的其他任务;
(4)接受上级的检查和评价。
2.部门内部管理:
(1)组织制定和修复本部门的岗位说明书、工作程序和标准、各项管理规章制度;
(2)制定部门工作计划;
(3)主持部门日常工作会议;
(4)组织部门专题会议和月度总结会议;
(5)每月汇总酒店各职能部门的检查和处罚情况,分析原因,落实解决方案;
(6)审计部门的报表、说明和报告等。;
(7)完成酒店规定的轮次;
(8)材料管理;
(9)成本控制;
(10)与各主管签订目标责任书,落实部门目标责任;
(11)审核主管的计划并监督执行;
(12)培训主管,提高其专业和管理能力;
(13)监督检查主管的工作质量并做出评价;
(14)按计划组织部门人员的培训和学习;
(15)直接监督部门员工的服务态度和工作质量;
(16)根据业务情况派遣相关人员;
(17)组织、汇报、实施部门合理化建议;
(18)主持部门内部沟通会;
(19)处理下属举报的问题;
(20)组织本部门的评估活动;
(21)组织部门创新活动;
(22)处理突发事件。
3.与其他部门合作:
(1)配合市场部和前厅部的客房销售;
(2)配合前厅部、市场部和总经理办公室安排重大活动和接待贵宾;
(3)配合前厅部和市场部落实客人提出的意见和建议;
(4)与总务部门合作,确保本部门布草洗涤的质量和营业额;
(5)配合总务部做好员工生活关怀工作;
(6)配合工程部对客房进行维护;
(7)及时向相关部门反馈本部门居民的特殊信息,以便提供跟踪服务;
(8)协助安全部门做好安全预防和后续工作;
(9)配合人力资源部做好人员培训工作;
(10)配合企业文化部门在本部门实施企业文化学习;
(11)协调处理部门之间的纠纷;
(12)配合质量管理部和审计部的质量检查;
(13)协调外部部门向客房部提出的其他工作要求。
4.客户服务管理:
(1)掌握预订情况和当天的客户情况;
(2)负责贵宾和重要团体会议的迎送;
(3)监督vip客人的住宿接待,确保提供高质量的个性化服务;
(4)每天检查监督vip及长包房;
(5)定期拜访长包房的客人;
(6)及时回复客人提出的意见和建议;
(7)对客人遗留的贵重物品实施处置;
(8)处理客人对本部门的投诉;
(9)处理其他涉及客人的突发事件。
5.自我管理:
(1)根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划,报部门经理审批;
(2)根据计划和实际工作需要,参加酒店组织的相关培训;
(3)参加相关资格考试;
(4)完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工做一件实事”的目标;
(5)听取各方意见,逐一落实;
(6)定期自我总结,总结管理中的不足。