企业应当做好允许和鼓励员工外出培训的工作，包括()。

为了便于管理，需要外出培训的员工要做好以下工作:(1)自行申请。(2)需要签订员工培训合同，约定双方的责任和义务。(3)需要注意的是，外出培训最好不要影响工作。没有特殊情况，不宜提倡脱产学习。平日外出学习视为在公司上班，但必须提供学习考勤和成绩单。