在哪里可以得到千层面的培训?
河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训。乘车路线:在新乡火车站乘坐3路公交车,在“中心医院”站牌下车,步行8米回到建行旁边的小吃。
千层蛋糕的历史渊源
小饼历史悠久:相传清光绪年间,溪口王茂龙开了一家王永顺饼店,制作酥饼,已有百年历史。有一次,他哥做蛋糕的时候加了点奉化特产苔粉。结果蛋糕又香又有特别的风味,顾客一时间人头攒动。之后我们以苔粉为辅料制作酥饼,称为“茂隆千层饼”。
师徒代代相传,名声远扬,以至于不远千里来拜访我寒舍的茶几。原来如此。饼面上黑色的东西是深绿色的苔粉,模糊不清,颜色很重,却清晰的衬托出饼面上平铺的白芝麻,颗粒无数。
好像到处都有一些“千层饼”“千层饼”。如果有五六层,可以以“千层饼”为例。每一层好像都包裹了一些食材,让味道更丰富。还有外面涂什么油,看起来有光泽,或者有红色印章看起来很幸运。