磐安草药培训班
2.第六届兰溪美食购物节成功举办，其中中华名小吃大赛丰富多彩，百名厨师百种风味豆腐的盛宴令人耳目一新。
3.每个月都有活动，每个赛季都有比赛。
活动
——2月初，兰溪市餐饮(烹饪)行业协会参加金华市餐饮协会组织的磐安钱芳小吃体验趣味之旅，了解小吃推广的相关做法。
——5月中旬至6月，组织两批餐馆、饭店参加浙江省餐饮服务管理职业能力标准培训班。服务业质量得到提高。
——8月，协会组织理事单位、总裁单位赴广州参加“第二届中国火锅行业特许连锁发展大会”，了解企业如何适应当前市场变化和社会发展主流趋势，释放新潜力，实现品牌快速稳健发展。
——5438年6月+2月，以“红领巾爱心包裹”自愿承诺的方式，为四川汶川县的孩子们送上一条温暖厚实的红领巾，用兰溪餐饮人的爱心，为他们在寒冷的冬天带来一份温暖。
另外，组织和参加各种小吃活动。
——参加游埠镇“第二届”母亲汤圆大赛。
——参与云山街道“追忆？”美食”系列活动，在高天台小传统现场展示了“妈妈的味道”，评选出了兰城“最受欢迎”的传统小吃。
——香溪镇首届“厨娘”大赛精彩纷呈。厨师们轮番上阵，果园里飘香，尽显湘西妇女的勤劳、淳朴、善良。
——2018“浙中金华之旅暨暑期乡村亲子游学活动”启动仪式在黄店镇支沿村旅游集散中心广场举行。
-参加了水亭马史、黑米粽子、糖球、千层饼等小吃的首发仪式。
——金秋时节，来自世界各地的1000多名选手前来参加第四届金兰黄大仙(霞客)越野跑暨2018兰溪国际越野挑战赛，在地下长河临时美食街品尝兰溪鸡胗、年糕、肉丸、豆腐饺、麦铃等20多种特色小吃。
参与:
——4月中旬，“首届浙江名小吃总决赛”，来自全省120支队伍的200余种美食，在磐安县钱芳镇下村参赛，为历年省级比赛之最。兰溪市餐饮(烹饪)行业协会* * *组织了当地9家知名餐饮企业的10份特色小吃参赛，颇有收获。6种小吃获得“浙江名小吃”称号。另有7种零食获得大赛金奖，3种零食获得优质奖。
——5月初，浙江省餐饮行业协会理事会第四次扩大会议暨浙江省餐饮行业发展大会在杭州和平国际会展中心召开。兰溪市餐饮协会作为理事会代表出席会议，并组织兰溪特色小吃参展。小吃展硕果累累:5种小吃获得金奖，占全省金奖总数的25%，12种小吃获得银奖。兰溪市福云山庄厨师许荣获“浙江省餐饮业优秀厨师”称号。
——9月，恰逢改革开放40周年，在举世瞩目的中国浙江餐饮食品博览会暨第八届浙江厨师节上，浙江省餐饮行业协会授予兰溪市餐饮行业协会“改革开放40年浙江省餐饮行业协会突出贡献单位”等八项大奖。进博会上，兰溪展览馆的百厨百味豆腐宴作为唯一一件以豆腐为原料的作品，在这个节日上更加出彩。其天然的产品特性，浓郁的豆香味，以及大师们用心、用心做出的各种精品菜肴，让人通过食物直观地感受到食材的魅力。协会还组织了兰溪名小吃、土特产展，全面展示了我市的特色菜、小吃、土特产、品牌企业和名厨，向世界展示了兰溪古镇的古村落文化，突出了兰溪美丽的美食风光，大力宣传了我市具有“天下江南”特色的美食资源和餐饮文化。
——11月，浙江省第三届地方特色菜技能大赛在华凯举行，以菜品创新、技术创新、开拓思维、打造地方特色餐饮品牌、挖掘优质特色食材为主要内容。满江红三重奏代表金华地区获得团体一等奖；许获得个人专项金奖和“浙江金蓝领”称号，唐圣光、江海忠获得金奖。
4.学习交流，打造餐饮人才，树立兰溪餐饮品牌。
——主动与中国烹饪协会、浙江省餐饮行业协会沟通，争取会员出国学习交流的机会，提供人才锻造和品牌展示的舞台。
-申报并通过验收的中餐厅一家:世贸大酒店；著名的五星饭店:兰溪满江红餐饮有限公司
——张志宇获得改革开放40年中国餐饮行业技艺传承杰出贡献，赴京参会。小林酒店的曹小林获得中国烹饪工匠奖。周建华获得中国十大名厨称号。
——积极引导成员提高自身素质。2018年，协会申报并通过了6名中国厨师、8名浙江厨师、1名浙江面点师、5名浙江面点师。
5.加强会员之间的交流，促进行业发展。
——张志宇工作室在优步小平酒店举办“兰溪首届养生药膳展”活动。与会的烹饪大师们精心准备了健康菜单进行展示，通过烹饪展现生活之美。
——兰溪餐饮业资深大师、餐饮协会顾问郑守根，国际艺术烹饪大师、协会常务副会长，中国烹饪大师潘，在协会副会长单位探讨兰溪牛肉面发展趋势，做市场分析，并对店内五颜六色的面条进行现场指导。他们查看了厨房使用的原料和七彩面条的制作过程，提出了改进七彩面条烹饪工艺的想法，以促进七彩面条的全面“升级”。
——总裁赵晓红带队与金华一路通餐饮科技咨询有限公司福商宝进行参观交流，副总裁一路通餐饮科技咨询有限公司董事长廖介绍公司发展历程及经营理念。针对兰溪小吃的现状和未来前景，在小吃产品推广、品牌建设、宣传推广等方面进行了深入的交流和探讨。一致认为要从小事做起，做好自己的特色产品，提高品牌知名度，为兰溪争光。
陈水河安排在2019.7.20上午，图片由徐湘华女士提供。