怎么做冒菜好吃？有培训的地方吗？

冒菜属于川菜，需要的材料有:牛羊肉、鸡肉等肉类(可根据个人口味选择)，豆皮、豆腐、粉条等配菜，花椒、辣椒、姜、蒜等调料，鸡精、盐、料酒。

想找一个可以培训川菜的地方，去正规的培训学校上学，学的味道正宗。我们学校教授茂才，做的是实践研究。