重庆哪里可以学做小吃?
洪亚东天成巷最里面的一家店,虽然比较隐秘,但是人气极高,去哪都要排队!来重庆,不吃麻就不能在山城!
老麻馄饨?油绿的菠菜,圆圆的馄饨汤,红麻汤,三色混搭,做出一碗充满活力的素馄饨汤。一入口,先是馄饨汤的丰满味道,接着是一股麻辣烫扑到舌尖。
单价:10元/份。
冷蛋糕?蛋糕本身有淡淡的桂花味,要加糖吃。吃完辣的吃饼会更舒服,可以缓解辣。在凉爽的夏天吃起来非常清爽。
单价:5元/份。
小汤圆?放了桂花和枸杞,醪糟味道很好,很甜,汤圆很软,我很喜欢。
单价:8元/份。
地址:?渝中区嘉宾路88号洪亚东4楼天成巷407室,邮编12(近沧白路)
十八提眼镜面
十八梯眼镜可谓是众所周知的重庆老味道,位于老城区十八梯附近,纯苍蝇馆子。
面条?在浓郁的面汤中加入海椒和花椒,回味十足。最后淋上白面包,新鲜菜叶的面汤浓郁醇厚。如果所有的搭配都比较繁琐,少了就失去了通用性,真的是刚刚好。
豆浆?吃辣的时候喝牛奶或者豆浆是最好的去火方法。吃眼镜面,豆浆是标配!豆浆一定要凉到足够凉!
单价:1元/杯。
地址:?渝中区解放西路171号(楚奇门中药材市场对面)
顺娘豆腐脑
位于洪亚东小吃街4楼,靠近马劳抄手。一圈凳子围着她家,地方不多,凳子还有点不平,店里一个。
豆腐脑?顺娘豆腐脑味道真的很好吃,豆腐脑很软,吃起来很滑!里面有炒黄豆,配着吃很好吃!
单价:6元/份。
虾?非常好吃,强烈推荐!甜滑的口感很特别!如果吃了太多的辣,就想吃点甜的来去火。
地址:?渝中区嘉宾路80号洪亚东4楼(近马劳抄手)
通道豆花
就在较场口日月广场旁边的30度街边酒吧中间。虽然是路边餐厅,但是干净卫生。饭一上来就会排很长很长的队。
豆花饭?豆花的味道虽然粗糙,但是很嫩,配上海椒,非常好吃。店里有红椒和青椒两种油菜。
烧白?煮的白白的,半肥半瘦,皮和脂肪部分在嘴里融化,梅子菜也很好吃,只是有点咸,配米饭刚刚好。
粉蒸肉?刚端上来的时候,看起来像是脆皮鸡柳,吃起来嫩嫩的,微辣的。肉在上面,蒸软糯的红薯和芋头藏在下面。
红烧肥肠?非常非常好吃,豆子很软,有些肥肠洗的很干净,有些里面还有很多脂肪。
海带蹄花汤?味道很正点,汤汁浓郁,海带蹄花炖的很好很软。
地址:渝中区较场口日月潭附近30度街吧96号。
王油茶
在重庆旅游,一定要去磁器口,去磁器口一定要来大王茶花。店门不大,但招牌很醒目,很有特色。店里有很多可爱的小摆设,文艺小清新。
油茶?吃起来很咸,底下是米糊,花生,黄豆,芝麻,葱花,花椒油,辣椒面,上面还有一层香脆的痱子。蘸着辣酱吃,太赞了!
老灶汤圆?汤圆又甜又粘,味道很棒,可以无限期继续“碗”。
单价:9元/份。
老枣水&酸梅汤?醪水不太甜,但很凉。酸梅汤也清凉解渴!
小面麻辣味十足,面是手工做的,很浓,配菜也够新鲜。
地址:?磁器口大街76号古镇鸡杂旁
肖氏小抄手
在观音桥步行街,天天上街一楼有一个美食城,典型的快餐店和饭堂。
馄饨汤现包现煮,又薄又小,一口一口。里面有碎姜,应该是嫩姜。姜小而脆,带一点马蹄莲的味道,还挺好吃的。
地址:?江北区观音桥天天上街B1栋
加缪酸辣粉
它在杜愚大厦的小巷里。进八一好吃街拐角20米右转,帕帕珍珠旁边。环境一般,店面不大,店里六个人,外面有几张桌子。
杂酱酸辣粉?尝巴适,是水晶粉,有点透明。泡椒又辣又酸。分量也很足。特别是炸酱,不像其他地方的小杂粮,是一个大的。
地址:?渝中区八一路杜愚大厦巷子旁
胖妹面庄
就在宋庆龄故居旁边,重庆面的正宗风味。我上过电视节目,生意特别火,离职率特别高。
豌杂面?不是很辣,有点麻,很香,面条软,但不软,有嚼劲,好吃。豌豆煮得很软,像蜡一样。
冷蛋糕?很好吃,味道很棒!红糖口味比较重,抑制了糊里的碱性味道!
单价:4元/份。
米粉?他的米线很软,不是超级多胶的那种。汤很辣,超级过瘾!
单价:7元/份。
地址:中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
本公子的减肥计划将会落空。
不仅不会,估计还会长胖。
哎~要不是瘦如闪电我好失落
但是一想到有很多好吃的东西吃。
突然好开心。
繁华又恍惚,哈哈哈哈。
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