在广州，学习烧肉有很多一般的培训。学烧肉学费多少？

截至2021年6月16日，烤肉培训班的培训价格通常在8800元到10000元之间。进行烤肉培训的说明:

1.饲养:烧鸡宜选用两年内重约0.5 ~ 1公斤的雏鸡和肥母鸡。如果鸡肉太小，鸡肉不饱满，加工后鸡肉会缩水，影响美观。将鸡挑选出来，宰杀，去毛，冲洗干净，吊起来沥干水分。

2.整形手术:将白条鸡放在大案上，腹部朝上，左手托住鸡身，用刀将鸡胸骨中间切掉，用手折起。然后根据鸡的大小，选取一小块木头或高粱秆插入鸡腹，将鸡撑开；然后在鸡的下腹部开一个小圆孔，将腿插入孔中。两翼交叉插入口中，形成圆形，两端尖。然后用清水洗净，晾干，油炸。

3.制作:烧鸡的制作方法有两种:一种是腌制，煮熟，然后油炸成品。操作方法:先把白条鸡用精盐擦在鸡身上，胸部和腿上多擦点肉。将调料溶于酒后，将鸡肉腌制4小时，中间翻几下，使其味道均匀。腌好后放入深盘中，挺胸，将调料撒在鸡肉上，蒸1小时。当腿骨和肉分离后，离火，取出油炸。煎法有三种:一是将蒸好的鸡肉直接放入热油锅中煎至表皮微黄，煎的时间稍长；二是在蒸好的鸡上铺一层干淀粉，然后用大火煎，可以增加皮的酥脆度；第三，蒸好的鸡趁热抹上一层酱油，使皮色呈浅酱红色，再用猛火煎，可使色泽金黄，美观。