中式快餐的黄金创业工程

目前中式快餐业投资创业项目，首推以广式烧腊为主题的广式快餐店。广式烧腊快餐店以投资小、成本低、回报可观、经营灵活等特点，近年来迅速占领快餐消费市场。

一般广式烧腊快餐店主要供应烧鹅、烤鸭、叉烧肉、烤排骨、豆豉炒鸡、盐焗鸡、烧腊、卤水等传统广式烧腊制品。利用这些有粥、有面、有面的美味熟食菜肴，我们可以经营早餐、午餐、晚餐甚至夜宵，灵活多样，比如:

①早餐或晚餐:烧鹅(鸭)面、烧鹅(鸭)米线、叉烧米线等。，底部放几颗绿油油的大白菜或者一个荷包蛋，10元左右就是一顿营养又美味的早餐了。

②中午或晚餐:烧鹅饭、炸鸡饭、盐焗鸡饭、叉烧饭、叉烧排骨饭、叉烧鹅饭(俗称“叉烧鹅饭”)，或四宝饭等。，外加一杯汤，无论是商务套餐还是工作午餐，都是美味、快捷、经济。

(3)党明的外卖业务显示了这类店铺的突出优势，也是这类店铺增加利润的主要途径之一。去买外卖的人一般不会只买一件东西，往往会“东拼西凑”。比如买了半只烧鹅，很多人会看着其他的东西再买一些，比如叉烧、排骨、烧腊、盐焗鸡、酱爆鸡丁、潮州卤水棕榈翅，这些都是很受欢迎的小吃。

广式烧腊快餐店一般只需要50-100平米，投资也在3-6万之间。装修好一点的话也就65438+万左右，人员配备够2-4个人。但一般利润率都在60%以上。

我的烧烤店在惠州，只有60平米左右。只请了一个人，生意还过得去。我是老板，又是师傅，所以产品的成本和质量可以很好的控制。

细节你防不住:浏览唐宫皇家港式烤肉培训学院网站。他们很专业，服务也很好。我也在那里学习过。特别推荐给你，报答培训的恩情。