黄豆干怎么做

1块豆腐干、100g肉末、800ml高汤、2根葱、3片姜、3大勺酱油、1大勺盐、1大勺鸡精、1大勺糖、1大勺五香粉。

工作方法

1.将豆腐干切成大方块；小葱切成细丝，姜切片。

2.锅里放油，放入肉末、姜末、葱段翻炒。

3.加入酱油和高汤；汤烧开后加入豆腐干。

4.加入少许盐、糖、味精，小火炖15分钟(不要把汤弄干)。