老扬州冬至日习俗如果不传承下去会消失吗?
在中国古代,冬天的至日是一年中最重要的节日。直到现在,人们仍然把它作为一年中最重要的节气之一。各地冬季至日的习俗丰富多彩,富有地方特色。在扬州古城,老一辈人称冬天的至日为“大冬”,有很多适合场合的习俗,就让老黄历给你介绍一下吧。
在冬季至日的中午,每个家庭都要准备7道菜来祭拜他们的祖先。米粉、水煮鱼、烧腊、青菜、豆腐,都是必须千方百计收藏的菜品。其他的根据各家的条件来安排。稍微讲究一点的人会提前准备好猪头。祭祖的基本程序有:上菜、点蜡烛、上香、倒酒、磕头、许愿等。,然后大量烧钱。
吃汤圆“汤圆”是老扬州冬天的必备美食。吃汤圆象征着阖家团圆、家庭和睦、吉祥如意,所以大家都要吃汤圆,扬州方言也叫“汤圆”。以前有句话叫“吃汤圆老一岁”。
不要为了好玩而给钱(避免给钱)年纪大的扬州人冬天都很怕拿钱。不知道和“冬去春来,家家吃汤圆,老师不放假,学生不给钱”这种说法有没有关系。孩子们和年轻一代不能在冬天的至日给他们的父母钱。
在冬季至日上吃瓜可以治疗(预防)所有疾病,许多人挑选旧瓜并储存起来在冬季至日上烹饪。有些人甚至把瓜留在枯萎的藤蔓上,放在墙头,然后摘下来。
扬州民歌里有一首《九九歌》,歌词是:前九九不射,三九四走冰面,五九六看河边柳,七九九开河,八九归燕,九九加十九,遍地耕牛。
歌谣中的“九”是从冬天至日的那一天算起,每九天算一次“九”。过了九个“九天”,冬天就结束了,春天就来了。因此,扬州人把它称为“入九”或进入冬季至日后的“入九”。
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