腊肉怎么做才好吃？

1，蒸腊肉。

(1)先将腊肉清洗干净，再切成块，略大；

(2)放入一个盘子中，在锅内加入适量的水，将盘子放在省煤器抽屉上。水烧开后，蒸20分钟左右；

(3)蒸好后可以加点葱花调一下。

2、腊肉冬瓜汤。

(1)味道可能有点咸。先把肉洗干净，水开后再煮几分钟。

(2)冬瓜洗净、去皮、切块；

(3)将锅里的水烧开，然后放入腊肉，放入调料，等肉汁快熟的时候，放入冬瓜，这样熟的比较快；

(4)熟了就可以出锅了。