红酒的搭配方法是什么？

1，中浓红酒适合搭配食物:烤鸭、香肠、烧鹅、羊排、牛仔排、红烧鱼、肥猪排、东坡肉、烧鸽子炒腰花、南京酱鸭、红酒烩鸡、广东红烧肉、咸虾蟹、铁板烧鸡、中式芝士等。

2、淡红酒适合搭配的食物:清淡的海鲜、清淡的奶酪、沙拉、蔬菜、水果、蒸豆腐、生鱼片、牡蛎、寿司、蒸贝类、蒸海鲜、水煮虾、清淡的饼干等。当然，如果你想珍惜红酒，也可以用浓郁的红酒搭配一些清淡的食物，这样可以更明显的尝到红酒的味道，你可以根据自己的喜好来做。

相关说明

喝红酒时，可以搭配牛、羊、猪肉、鸡肉等食物。

如果选择淡红酒，搭配的食物应该比较清淡。

如温和的海鲜、鱼子酱、温和的奶酪、沙拉、蔬菜、瓜果、蒸贝类、蒸豆腐、生鱼片、牡蛎、寿司、水煮虾、奶酪、温和的饼干等。

另一方面，如果你喜欢口味重的红酒。

可搭配烤鸭、烧鹅、羊排、香肠、红烧鱼、广东红烧肉、东坡肉、烧鸽子、咸虾蟹、风干熏肉、牛仔排、铁板烧鸡等。

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