美菜拉酱培训

1.首先你需要准备好黄瓜、青椒、蒜尖、红辣椒、姜、盐、鸡精、冰糖、酱油、醋、白酒。

2.然后将黄瓜洗净切成条状，再将青椒切成块状，姜蒜洗净后切片。

3.然后将酱油倒入锅中，加入少许鸡精、冰糖、胡椒粉、红辣椒和少许白醋。

4.煮沸后，将黄瓜和青椒与盐混合，腌制3小时，然后去除水分以控制干燥。

5.将黄瓜、青椒、姜、蒜放入容器中，然后倒入酱料晾干，再用碗盖好，再盖上盖子。

6.食用前腌制大约3到4天。

练习2:

1.首先准备好所有的芥末和雪红盐，然后把雪红洗干净扎好，然后放在容器里，每层撒一些盐。

2.填好后用顶盖压住，两天倒一次到缸里，第三天再揉一次，然后用盐腌一个星期。