蟹锅好吃吗？蟹锅好吃吗？

2.准备材料:梭子蟹4只、鸡爪200g、土豆1、年糕120g、大虾8只、豆瓣酱1勺、韩式辣酱1勺、酱油1勺、蚝油1勺、酱油2勺。

3.将准备好的梭子蟹清洗干净，掰去蟹背，剥去蟹腮，切成块备用。

4.如果年糕比较硬，提前泡好水，把土豆切成小块备用。

5、大虾去泥肠洗净备用。

6、鸡爪对半切开洗净。

7.准备一包(材料除外):桂皮、八角、香叶、红枣、干辣椒、姜片。

8.将鸡爪和包裹放入电饭锅中，加入适量的水炖。

9.加入适量生抽、老抽、糖、盐(材料除外)。

10，加入土豆块一起炖至软烂。

11，捞出备用。

12、锅中加入少许油煎豆瓣酱、韩式辣酱、酱油，然后加入生抽、老抽、蚝油、糖和适量的水。

13.加入腌制好的鸡爪和土豆，煮一会儿。

14.取出鸡爪和土豆放入锅中，留下汤汁。

15，另起油锅炒姜蒜。

16，加入梭子蟹和大虾，加入一些料酒和盐翻炒一会儿。

17.加入煮鸡爪剩下的汤，搅拌均匀。

18.取出梭子蟹和对虾，放入锅中。

19，撒上葱花。