深圳哪里可以学脆皮鸡火锅,价格优惠,有椰子鸡火锅培训?
椰子鸡火锅法
1.打开椰子,倒出椰子水备用;
2.取出椰肉,刮去外皮,切成合适的块;
3.将沙参预先浸泡,将黄芪和大枣洗净,去核;
4.将鸡清洗干净,切适量的块,切适量的姜;
5.姜片、鸡块放入锅内用凉水焯一下,血水流失;
6.然后用清水洗净,沥干;
7.这时候放椰肉,红枣,沙参等。入砂锅;
8.倒入椰子水;(如果椰子水不多,可以加一碗水。)
9.将煮好的鸡块放入锅中;
10.中火煮开,然后盖上锅盖焖至鸡肉熟透;大约10-15分钟;
11.加入少许盐调味。不加水,就不用加盐。椰子水更甜!