厨师都有哪些证书?

作为一个厨师,一个现代厨师,当然要考取中华烹饪职业资格证书。即厨师证(厨师证已于2011年4月注销,现工作名称改为中国厨师。如有疑问,可登录国家职业资格工作网查询工种。)

中式厨师职业资格证书由中华人民共和国和劳动和社会保障部统一印制,由劳动和社会保障部门或者国务院有关部门按规定办理和颁发。

中国烹饪职业资格证书按* * *等级分为五个等级。

主要的

具备下列条件之一的,为国家职业资格五级。

(一)完成本职业初级正规培训规定的标准学时,并取得毕业(结业)证书。

(二)从事本职业2年以上。

(3)职业学徒期满。

中层

具备下列条件之一的为国家职业资格四级

(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,接受过本职业规定标准学时的正式培训,并取得毕业(结业)证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后,从事本职业工作5年以上。

(三)取得以中级技能为培养目标的中等职业学校以上职业毕业证书,并经劳动和社会保障行政部门认定。

年长的

具备下列条件之一者为国家职业资格三级。

(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,并达到本职业正式培训规定的标准学时,取得毕业(结业)证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后,从事本职业工作7年以上。

(3)取得本职业中级职业资格证书的高校毕业生,连续从事本职业工作2年以上。

(四)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门认可的以培养高级技能为目的的职业学校的职业毕业证书。

技师

符合下列条件之一的,为国家职业资格二级。

(一)取得高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本专业技师培训达到规定的标准学时,并取得毕业(结业)证书。

(二)取得高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。

(三)取得职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生从事本职业满2年。

高级技师

符合下列条件之一的,为国家职业资格等级。

(一)取得本专业技师职业资格证书后,连续从事本专业工作3年以上,达到本专业高级技师正规职业培训规定的标准学时,并取得毕业(结业)证书。?[1]?

(二)取得本专业技师职业资格证书后,从事本专业工作5年以上。

扩展数据

厨师是以烹饪为职业,以做菜为主要工作的人。厨师这个职业很早就出现了,奴隶社会就已经有专职厨师了。随着社会物质文明的不断提高,厨师职业也在不断发展,专职厨师队伍不断扩大。据有关统计,20世纪初,世界上的厨师人数已经发展到数千万。中国被誉为世界烹饪王国,厨师的实力和数量都是首屈一指的。

从某种程度上来说,厨师是人类的第二父母——全世界的非政府组织一致同意将65438+10月20日定为厨师节。

参考资料:

百度百科-厨师