幼儿园食品安全培训简介内容

幼儿园安全关系到千家万户的幸福。安全工作是幼儿园的重中之重。我们应该对此给予足够的重视，尽最大努力将所有的安全隐患扼杀在萌芽状态，从而为孩子们创造一个良好的教育和生活环境，确保他们的健康成长。

会议要求，各幼儿园一定要提高认识，牢固树立“安全第一”的指导思想，把安全工作放在首位，抓紧抓好。切实加强校车管理，进一步强化校车安全管理的责任感和紧迫感，严禁超员超载，严禁无资质车辆上路行驶。

加强晨午检，及时了解儿童身体状况，发现异常及时处理，做好环境清洁消毒工作。时刻绷紧食品安全这根弦，把好幼儿园食堂的食品入口关，注重采购的食品卫生和食堂卫生，让孩子吃得好，吃得放心。

儿童食品安全的基本知识:

第一，白开水是孩子最好的饮料。

白开水不仅能满足孩子对水的生理需求，还能给孩子提供一些矿物质和微量元素。无论碳酸饮料还是营养保健饮料，都不适合取代自来水成为人们的主要饮用水。有喝饮料习惯的孩子，往往食欲不好，多动，脾气不好，体重偏轻。

第二，冷饮吃多了对身体有害。

夏天很多孩子爱吃冰淇淋，3-6岁左右的孩子一般控制不了自己的食欲，就是想吃。让孩子一次吃四五个冰淇淋，或者喝两三瓶汽水，对孩子的身体非常有害。首先，夏季人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，而此时的气候条件正好适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病的多发季节。