糖油果的步骤，如何让糖油果好吃。

佐料

糯米粉

适量的

红糖

适量的

佐料

精制糖

适量的

热水

适量的

步骤

1.将糯米粉倒入容器中，根据自己的口味加入适量的糖搅拌。

2.倒入温水，边倒边搅拌。

制作面团

4.放一块纱布(防粘)，将面团分成15g左右的丸，搓圆后放在纱布上备用。

5.锅里多倒点油，切记是冷油不加热。你倒红糖的时候就不会多了。

6.开小火融化红糖，浮在油面上，开始冒泡(如图)。

7.都是漂浮的。关火。

8.油温稍有下降，红糖就沉入油底。

9.把饺子依次放进去，开小火慢慢煎。

不要一下子就碰到，可以晃一下锅。

10.炒一段时间后，如果有粘连，可以用筷子轻轻分开，在锅里划动，使其受热均匀。

11.红糖开始慢慢浮起来，用勺子来回推。

12.颜色逐渐变暗，一直推。

13.关火至颜色均匀，外壳坚硬，呈现糖浆色。

14.炒至外壳坚硬，内部中空，否则出锅后就扁了。

拿出来放在碗里。趁热撒上煮熟的白芝麻，拌匀。

15.油炸后剩下的油，冷却后糖沉入油底，上面的油倒出。

技巧