安阳有什么特产？

安阳市滑县道口镇是中国著名的“烤鸡之乡”。道口烧鸡是河南省著名的特色食品之一，由道口镇张艺兴烤鸡店生产。其形、色、味、柔被誉为“四绝”，无论是冷食还是热食都令人回味无穷。道口烧鸡始创于清顺治十八年(1661)，距今已有300多年的历史。清乾隆五十二年(1787)，现烧鸡大师张存友的祖先张兵，在清宫御膳堂偶遇一位曾经做过厨师的老朋友，从他那里得到了用“八料老汤”烹制烧鸡的秘方，一举成名。他将店铺改名为“伊张行”，以纪念“伊纪悠行”。清朝乾隆皇帝南巡，路过道口，吃了“张艺兴”烧鸡，醒来一股怪味，赞为天下第一美食。从此，“张艺兴”烤鸡成为贡品。1955年，“张艺兴”第六代孙张合力在河南省政协会议上披露了祖传300多年的烧鸡绝技秘方。1956国庆，道口烧鸡进国宴。从那时起，中国各省、市、自治区来滑县学习艺术的人就络绎不绝。1981 ~ 1987，在历届国家级和省级食品评比会中，被商务部和省政府授予优质产品证书。从1978开始，滑县人民政府积极扩大道口烧鸡生产规模，建设了国营“张艺兴”烧鸡大楼，建成了科学的流水线。1984成立中国滑县道口烧鸡总公司，对烧鸡行业进行统一管理、科研开发，建设大型滑县烧鸡罐头食品厂，建立烧鸡技术学校，编写技术培训教材；同时，成功研究了复合铝箔袋软包装，为烧鸡的长期储存和长途运输开辟了新的途径。1985年，道口加工烧鸡的工厂、店铺有430多家，年产量3500吨。