幼儿园开展卫生保健应该严格遵循什么？

1.环境卫生:

托幼机构应保证环境的清洁卫生，包括定期清洁、通风和消毒。保持室内外空气流通，防止交叉感染。彻底消毒和清洁各种表面(如桌子、椅子、玩具等。)每天都有频繁的联系。

2.食品安全:

托幼机构应当合理安排膳食，提供均衡膳食，保证食材质量和卫生。食品的采购、储存、加工、烹饪和配送应当符合相关卫生标准。严格执行食品安全管理制度，避免食品污染和变质。

3.健康管理:

托幼机构应当建立健康管理制度，定期检查幼儿身体健康状况，保证全员参与，形成科学、规范、有效的管理模式。并记录相关信息。注意观察患儿的健康状况，及时发现并妥善处理疾病和传染病。患有传染病的儿童应暂停入园，直至康复。

4.个人卫生:

托幼机构要教育引导幼儿养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手，咳嗽打喷嚏时注意掩住口鼻。定期检查孩子的个人卫生，及时纠正不良习惯。对儿童进行体检和传染病筛查。及时发现并隔离传染病患者，采取相应的防控措施。

5.废物管理:

幼儿园应当建立废弃物分类存放和处置制度，对生活垃圾、食物残渣、用过的纸尿裤分别妥善处置，避免交叉感染和环境污染。

总之，幼儿园在开展保健工作时，需要严格按照相关法律法规和卫生标准进行操作，确保幼儿的健康安全。此外，还应加强对工作人员的培训和监督，提高他们的意识和责任感，从而保证医疗保健工作的质量和效果。