开一家蛋糕面包店
早餐吃面包更有营养，不妨开一家健康面包店。可以租一个20平米的店面简单装修，产销一体，买一些必要的设备和原材料。？
如果你不知道如何烤面包，请聘请专业大师。在经营类型上，应该有以小麦胚芽为主要原料的胚芽面包——适合肠胃功能较弱的人群；用60%糙米和40%黑麦粉烘焙的糙米面包——特别适合肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者；海藻面包——能促进血液循环；由麦麸制品制成的含有大量纤维素的减肥面包...？
销售主要靠店面卖成品，根据客户要求定制送货上门。？
家用面包机的功能和价格。不贵，600多分，还有1千。？
开一个家庭作坊式的面包制作加工服务机构，可以非正规劳动组织的形式办，享受免税免费政策。请到创业所在地的街道(镇)劳动服务所咨询申请。？
如果你还在为自己从事什么行业发愁，不妨考虑开个小面包店。面包店虽然这几年发展很快，但远未饱和。随着人们对烘焙产品的了解和喜爱，应该说烘焙刚刚开始快速发展，尤其是在二三线城市，发展空间更加广阔。？
先做好技术准备？
如果你想开一家面包店，首先也是最重要的就是技术问题。只有掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统的了解面包店，然后开一家面包店，经营好它。技术知识是做出好产品的前提，好产品是面包店成败的关键。？解决生产中的技术问题有不同的方法。现阶段，最直接快捷的方法就是参加烘焙培训班。在培训班里，老师会毫无保留地教授各种大众化的面包、蛋糕、糕点制作技术，让你在短时间内成为一名合格的糕点师傅。同时可以了解到很多设备和原材料方面的知识，让我们充分了解自己想做什么。？
很多蛋糕店的失败，或多或少都是因为经营者的专业知识不足造成的，因为专业知识的不足会增加你的生产成本和产品质量的不确定性，进而增加你的经营风险。比如，如果你有足够的知识，你就会知道自己需要什么样的设备，用什么样的工具，做什么样的产品，师傅做出来的产品是否合格，而不用太依赖“师傅”出主意。你需要明白，作为老板，我们的目标是用最少的投入创造最大的价值，而“大师”考虑的是如何让自己的工作更轻松，获得最大的收益。以前很多开面包店的人，因为不懂专业知识，完全听从“师傅”的建议，直到做不下去了，导致失败。？
所以想开面包店，一定要有足够的专业知识。除了在校学习，还需要及时了解行业动态，保证自己在技术、产品、营销方面都处于最前沿。订购一些书籍杂志是个不错的选择，还可以定期参加一些学校或者原料商主办的各种演示、展览、展销，丰富自己的知识。只有掌握知识，才能掌握事业，成就事业。？
准备好钱了吗？
有了专业的技术支持，开店的第二个准备就是资金，一定要有一定的资金支持。一般不考虑租金，一个30~50平米的店面需要5万元左右，其中烤箱、唤醒箱、冰箱、搅拌机、操作台等设备约654.38+0万元。工具和工具的投入，如烤盘、各种模具、刀具等2000元左右:货架、展示柜5000元左右；剩余原材料、办理营业执照的流动资金等。约为65438万元。面积约100平米的稍大一点的店面，投资约10-15000元。除上述投资增加外，主要投资还会增加装修费用。？
面包店在哪里？
有了资金和技术支持，就该为面包店选择合适的地点了。面包店的位置有一定的特殊性，以下区域最好:
1.特定区域的商业中心。？2、交通枢纽，人流量大。？3.学校密集区，因为年轻学生是西式小吃的主要消费者。？
4.住宅小区。这里应该注意的是，有许多新建的宿舍。虽然都很高端，但是人的入住率并不高。在这样的小区开店要小心。至于地点，人们说法不一。一般来说，人流量大的购物中心也是不错的选择。千万不要选择周围没有其他购物场所的商店。想象一下，你会去一家孤零零的面包店买一条面包吗？还有，选址的时候一定要完全满意，因为好的地段是面包店成败的关键，所以一定要在选址上多下功夫。？
店面装修明亮整洁？
当你有了合适的店面，就要考虑如何装修和购置设备。因为装修的时候有些设备可能需要提前“进店”，所以你在买设备的时候需要准确的知道设备的尺寸，以免你装修完了，才发现买回来的大型设备无法到位。？
在装修面包店的时候，尽量明亮整洁，不要太华丽。光线要柔和。颜色要合适。如果你的店足够大，就要设置一些休闲座椅，提供少量的饮料，这样既能增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又能方便客人休息，有便餐和小吃。？
每个人对面包店的理解都不一样。你可以用你的聪明才智来装饰你的店铺，无论是温馨、优雅、浪漫还是明亮，但一定要有你的想法和特色，一定会吸引一些欣赏你独特风格的忠实顾客。？
管理服务要有特色？
以上几个方面都很重要，但是说起来容易做起来难。下面简单说说面包店的管理和服务。？
经营面包店是一项细致的工作，需要做好管理和服务，因为从事这个专业的人员素质比较低，需要做好充分的准备，有严格的规章制度。比如严格的卫生制度，因为面包店提供的是直接食品，所以是最关键的管理问题。开店后，你需要用制度来约束每一个员工，而不是用嘴巴去管每一个人。对员工的服务条款做出详细规定也是管理的重要一环。客人进来后，不能不理，也不能追着询问。他们应该适度，随时为客人提供服务。这就需要培训店内的工作人员在客人进店后要有服务意识和眼光。？
开店后的营销是面包店长期的任务。不能断断续续，但要持之以恒。这里的营销除了店内销售，还可以出去服务。比如一些小面包店，在这些单位员工过生日的时候，联系周边工厂、企事业单位的工会，低价制作生日蛋糕。建立每周销售网络，电话预订等。总之，凡事都有竞争，关键健康要有自己的特色。河南小男孩小吃。蛋糕培训中心？旗下拥有小男孩、名师等多家品牌直营店。它拥有一批技术娴熟的面包师傅、厨师和优秀的店长。是集生日蛋糕、蛋糕、西式汉堡、牛排披萨、砂锅米线、麻辣烫、砂锅手工面、擀面、凉皮、炸鸡翅、刨冰、各种流行冷饮、各种冰淇淋为一体的国内知名培训连锁品牌。总部位于美丽的庄子故乡——河南省民权县。是河南省首家蛋糕、零食、冷饮综合培训中心，拥有多家直营店，在店内对学员进行直接上门培训。学习期间免费食宿。不限时间。直到你学会。直到动手操作和师傅做的一样。
特色小吃:？
1。砂锅米线，麻辣烫，土豆粉，凉皮，擀面皮？瓦罐包子，水果粥，炖肉几千块，热干面烤饼，还有几十种最受欢迎的小吃:所有的培训费都要支付到950元。？
西餐冷饮:？
2。冰淇淋、刨冰、奶昔、冰粥、圣代、果汁等几十种冷饮。学费，500元，炸鸡柳，鸡翅，咖啡等。500元？。800块钱的两个合学。？
生日蛋糕。面包和蛋糕:？
3。面包制作，蛋糕订购，汉堡，比萨饼，糕点蛋糕...学费1000元？,?
生日蛋糕。欧式鲜果蛋糕、十二生肖卡通蛋糕、裱花培训1000元。
面包店、花艺装饰、西点、冷饮都有研究，并设立独立门店。学费1800元。
欢迎到总公司考察访问。有人下火车时打电话，我们会去接你。？
路线:河南省民权县？外地学生可以在郑州坐火车(东)到全敏站下车2小时，或者从郑州汽车总站坐直达全敏的车(每半小时一班)？
加入热线:？13937025102?0370-?8563669?8529260?
给:leidian@dahe.cn发邮件？
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