恩施舞阳职校能去吗？

学校简介:

恩施市舞阳职业技术学校创建于2009年，位于湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市舞阳街道办事处。是恩施州人力资源和社会保障局、市政府及相关部门批准的中级技能综合培训学校，也是全国唯一一所厨师、美食家培训资格最老、培养人才最多的技能传承学校。

学校坚持“以服务为导向，以就业为导向”的职业教育方针，根据国务院“大力发展职业教育”的精神。不断探索“工学结合、校企合作”的教学模式。

学校特色:

学校实行半军事化管理，拥有先进的教学设备、严格的教学管理、一流的培训技术、丰富的教学经验和雄厚的师资力量，牢固树立“依法治校、以德建校、特色办学、强化质量”的理念，努力为社会培养合格的中高级技能人才。

学校的优势:

1，时尚西点专业:

专业课程:原料知识、糕点工艺、营养卫生、蕾丝、字体、鲜花、常温蛋糕、饼干、欧洲网上名人蛋糕、法式甜品、欧式面包、翻糖蛋糕、综合培训。培养精通各种市场并专注于销售甜品的高级面点师，注重学生职业素质的培养，具有一定的创新和就业能力。

2、中国烹饪与营养饮食:

专业课程:土家系列的开发与传承、食品应用与卫生学、烹饪材料知识、烹饪材料加工工艺、成本核算、烹饪工艺、面点工艺、特色小吃、农村宴席服务、营养配餐、饮食与食疗、各种特色火锅、雕刻拼盘、卤菜与经典菜、电脑应用知识等。

培训对象为中高级中餐厨师、营养师和配餐师、土家菜传承大师、行政总厨等。