陶瓷茶具欣赏技巧
喜欢喝茶的茶友一定知道茶具很重要,因为茶具的好坏直接影响茶叶的品质。陶瓷茶具是很常见的茶具,那么你对相关的茶具了解多少呢?
一、白瓷茶具
白瓷茶具通常是透明或不透明高温釉的茶道器皿。陶工们在长期的实践中,进一步掌握了瓷器变色的规律,于是在烧制青瓷的基础上,降低釉中氧化铁的含量,用氧化焰烧制,釉色一般为黄或青中带白,还原焰中的釉色为蓝色,称为青白瓷、影青。到了唐代,白瓷的制作非常发达,技艺高超。最先推广的是北方的邢窑。烧出的白瓷洁白如雪,曾因出产青瓷而与南方越窑齐名,素有“南白北白”之称。
二、瓷茶具
瓷茶具是一种青色高温釉的瓷器。青瓷釉中的主要着色物质是氧化铁,含量约为2%。釉料会因为氧化铁含量、釉层厚度、氧化铁还原程度的不同而呈现出不同的深浅和色调。如果釉中的氧化铁被还原成氧化亚铁,釉色就会呈蓝色,否则就会呈黄色,这与烧制气氛有关。
烧结气氛是指烧制陶瓷时的火焰性质,分为氧化焰、还原焰和中性焰三种。氧化焰是指燃料充分燃烧产生二氧化碳的火焰;还原焰是指燃料在缺氧过程中燃烧,产生大量一氧化碳、二氧化碳、碳化氢等火焰;中性火焰介于两者之间。
用氧化焰烧制时,釉色变黄,用还原焰烧制时,则变蓝。青瓷常以开片装饰。所谓开片,就是由于轮胎和釉的膨胀系数不同,导致瓷器的釉层出现裂纹。传世的哥窑表面是大小块结合,小块黄色,大块黑色,故称金丝铁线。
南宋官窑最好用开片,胎薄(灰、黑),釉层丰富(粉、黄、蓝、灰等。).器物口沿因釉面凹陷略露,器底脚因饼垫烧露,称紫口铁脚,价格昂贵。越窑以生产青瓷而闻名于世。其作品呈现雨后特殊的颜色,质地如冰如玉。后来流传到国外,成为中国瓷器的代表作。
第三,黑瓷茶具
黑瓷茶具是高温釉的黑瓷。釉中氧化铁含量在5%以上。商周时期出现原始黑瓷,东汉上虞窑烧制的黑瓷釉面均匀,有黑色、深褐色等几种釉色,直到宋代出现大量黑釉品种。其中,在窑中烧制的兔毛纹、油滴纹、黑曜石茶碗是在还原焰中烧制的,因为釉中铁含量高,在窑中保温时间长,釉中析出大量氧化铁晶体。成品呈现五彩缤纷的特殊图案,细看每一件都是独一无二的,是一件不可多得的珍贵茶具。
四、青花茶具
青花茶具是釉下品种之一,又称“白釉青花”。在白坯体上用含氧化钴的颜料画出图案,外面施透明釉,再经高温烧结而成。烧制时,蓝白颜色用氧化焰时较暗,用还原焰时较亮。
五、彩绘瓷茶具
彩瓷茶具是釉下彩和釉上彩瓷器的总称。釉下彩瓷器是用颜料装饰坯料,然后涂上青色、黄色或无色透明釉,在高温下烧制而成。釉上彩瓷器是在烧制好的瓷器上用各种颜料绘制图案,然后低温烘烤而成。
六、搪瓷茶具
珐琅茶具是釉上彩品种之一,又称“瓷胚画珐琅”,即在烧制的白瓷上用珐琅作画。搪瓷的主要成分是硼酸盐和硅酸盐,混合有不同的金属氧化物。经低湿烘烤后,会呈各种颜色,多以黄、绿、红、蓝、紫为底色,再绘以花鸟、山川、竹石等各种图案。装饰有突出感。
陶瓷茶具的优势
好茶只能用好茶具冲泡。我们看到比较常用的是茶壶、玻璃壶、铁壶。当然,最常见的茶具是陶瓷茶具。为什么很多人喜欢用陶瓷茶具泡茶?用陶瓷茶具泡茶有哪些其他茶具没有的优点?今天我就以活瓷茶具为例,给茶友们介绍一下这个问题。
活瓷茶具,使茶叶无香味或熟汤味,能长久保持茶叶的色、香、味。活瓷茶具是一种优秀的陶瓷茶具,它是由20多种矿物元素和陶瓷原料经过非常复杂的程序制成的。
活瓷茶具会释放出一种远红外线,能把大水分子变成小水分子,促进人体对水的吸收,提高人体免疫力;而且,活瓷茶具还有助于促进人体血液循环和新陈代谢,从而达到美容保健的效果。
用活瓷茶具泡茶,使茶叶口感柔和、顺滑、甘甜,享受喝茶的乐趣和健康。尤其是普洱茶,能去苦,使茶味顺滑,饮之,润喉。
经常使用活瓷茶具喝茶,可以排除体内毒素和重金属,促进血液循环,帮助新陈代谢。美容美容可以改善过敏皮肤,降低高血压,消除酸痛和疲劳。众所周知,陶瓷茶具可以促进健康,含有稀有元素的陶瓷茶具对喝茶喝水有真正的保健作用。
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