去哪里学烘焙？
1，新东方烹饪学校
烹饪学校，山西新东方，隶属于著名的新华教育集团，是山西省人力资源和社会保障厅批准的厨师培训学校，是山西省烹饪人才培训基地。学校位于山西省省会太原市，紧邻美丽的汾河，周边发展潜力巨大。校园占地广阔，教学设施齐全，实训设施完善，学习氛围浓郁。有20多个专业，包括行政总厨、王厨师长传承班、厨师长、经典西点和厨师长精英。
2.北京欧米琪西点西餐学校
北京奥米奇是西点西餐教育的上市品牌，隶属于新华教育集团，于19年在香港正式上市。现为面向全球招生、国家级精品专业。北京奥米奇曾在央视上市，聚集了国内西点行业最优秀的大师，整合了西点行业优秀的教学和科研资源，多年来为社会输出了数万名西点人才。
3.香港烘焙国际西点学校
香港烘焙国际西点烘焙学院是一所专注于烘焙艺术的高等教育机构，成立于2005年。学院位于中国香港，拥有现代化的教学设施和优秀的教师。十年来，香港烘焙国际西点烘焙学院培养了一大批优秀的烘焙师和企业家。它是亚洲领先的西点烘焙教育机构之一。
烘焙学习的内容:
1.饼干:蔓越莓饼干、杏仁瓦、葡萄蛋奶酥、趣朵朵、荷兰乡村饼干、卡通饼干、葱白饼干、曲奇、抹茶红豆饼干、燕麦饼干。
2.面包类:洋槐抹茶、黑暗骑士、鸡肉汉堡、Brios、蓝莓芝士包、肉松卷、Bouriaud面包、乡村核桃软欧、南瓜软欧、老面包、红酒桂圆软欧、手撕面包等。
3.蛋糕:轻芝士蛋糕、焦糖布丁、红丝绒蛋糕、蜂巢蛋糕、日式芝士、虎皮蛋糕、半熟芝士、焦糖玛德琳、布朗尼、纽约芝士蛋糕。
4、糕点等。:老婆饼、芋头饼、蛋黄饼、千层饼、蝴蝶饼、麻花饼、双色牛角包、丹麦黄桃、手撕包、脏包、黄桃派、核桃派、苹果派、广式月饼、法式芝士月饼。
5.烘焙学习的核心内容:对西式糕点面包最新产品原料的了解和作用；了解和操作各种机械设备的方法；讲解烤面包的时间、温度、烘焙技巧；糕点面包的成型和表面装饰的制作。