红豆杂粮烤饼怎么做

1.高筋面粉50克，低筋面粉150克，泡打粉2茶匙，细糖2克，鸡蛋2个，奶油3.45克。

红豆烘焙法

(1)材料1过筛备用。

(2)将材料2放入钢盆或容器中，用瓜形打蛋器搅拌至糖完全融化。

(3)加入过筛后的粉末，用橡胶刮刀搅拌均匀。

(4)将材料3稍加热熔化后，加入奶油面糊中，搅拌均匀，得到红豆糕面糊。

(5)烧烤模具小火微热后，将1汤匙面团倒入每个凹槽内(不加盖)。面团稍微膨胀后，往其中两个里面放一点红豆馅，另外两个面团用竹签盖住。

(6)盖上锅盖后可以继续小火烧烤，烤到1左右？1.5分钟，翻面再烤，每面烤两次后，大概5？6分钟后，皮可以完全取出。