如何调查养鸡的情况

1，多种饲养方式并存。

养鸡主要有三种方式，地面平养、网上平养、立体笼养。就我市而言，团瓢庄、新店子、党禺、东九寨、铁厂等农户饲养的农大三号鸡和土柴鸡大多生长在山区的地面上或森林和果树下。肉鸡以地上和线上两种方式并存，而其他种类的蛋鸡90%以上都是立体笼养。

2.养殖情况喜忧参半。

(1)合同肉鸡养殖快速增长。目前，我市肉鸡养殖已经以长城科贸有限公司为龙头，通过“公司+农户”的运作模式组织起来。为了鼓励资金周转困难的养殖户从事肉鸡养殖，公司给新建大棚的养殖户每只鸡一元的奖励，可以赊欠大鸡的钱。同时，公司技术人员为养殖户提供及时周到的产前、产中、产后服务，极大地调动了养殖户的养殖积极性。通过我们的采访和调查，养殖户从去年同期的28户增加到现在的60户，养鸡从去年同期的每月7-8万只增加到现在的15-16万只，都增加了1倍以上。

(2)蛋鸡趋于稳定。近年来，由于蛋鸡市场的持续低迷和禽流感疫情的影响，一些500只左右的小户和一些新户基本转行，而中等以上规模的户长期从事养鸡，积累的资金较多，固定资产投入较多。通常他们具有一定的市场经济头脑，了解和掌握市场变化规律，形成了成熟的市场理念:“底部打基础，顶部求效益”，面对变化的市场从容不迫。西李三乡张格庄社区；平安城区小凤台社区、郭各庄社区；团瓢庄西四社区和东岭西秀村的舒、六合村的等养殖户，对目前的发展形式仍持积极乐观的态度，坚持“不亏则盈”的策略，及时补栏，所以养殖规模趋于稳定。

(3)山区(树下)散养鸡养殖不容乐观。通过我们的采访和调查，除了东九寨镇北山养鸡场盈利外，其他养殖户基本都处于保本或者微利经营的状态。原因如下:一是散养蛋小，产蛋量低于普通蛋；二是千家万户分散，鸡蛋销售碎片化，无法结合。大中城市的市场和超市很难进入，所以鸡蛋的销售处于被动局面，价格和大中型超市的柴鸡蛋相差很大。大部分都是以普通鸡蛋的价格或者略高于普通鸡蛋的价格出售。三是淘汰的鸡太小，销售价格低；四是品种混杂，不仅生长速度慢，而且产蛋量极低，经常入不敷出。

3.规模小。

我市养鸡产业是小规模、大规模的生产模式，生产水平较低。85%的农户存栏量在1，000-3，000之间，5000以上的农户数量不足10%。大多利用闲置房屋或在庭院村旁搭建简易鸡舍进行养殖。生产条件简陋，饲养量低制约了科技投入。落后的综合防疫条件如下。具体表现为:第一，在所有规模养殖户中，除了5%左右的养殖户进行机械清粪外，其余养殖户均为人工操作，人均饲养量较低；第二，虽然经过禽流感的冲击，人们的防疫意识和手段都有了很大的提高，但是很多养殖场的问题还是很严重。虽然在村外规划了一些小区，但大部分都是人和鸡混居，甚至是鸡鸭鹅猪。

4.鸡蛋销售缺乏主动性。

目前，我市鸡蛋产量已达4.5万吨，人均占有量58.5公斤，比河北高7.6公斤，比全国高41.5公斤。除了平安城、石门、苏家洼、新店子、团瓢庄等鸡蛋生产相对集中的地方出口鸡蛋外，大部分要么找市场，要么就地销售，稍有风吹草动就会造成鸡蛋积压，我们自己也没有能力消化这么多鸡蛋。除了居民购买力有限，最重要的是我市没有鸡蛋加工企业和鸡蛋销售机构。最严重的问题是铁厂等地的柴鸡散养户，他们生产的散养鸡蛋很少按自己的价格出售。

二、对策

1.改进家禽养殖方法。

小规模、大群体的生产方式已经不适应现代畜禽养殖的要求。走规模化、标准化饲养之路势在必行，从传统落后的小规模分散饲养模式向现代科学的规模化饲养模式转变势在必行。切实改变传统的人鸡混养、鸡鸭鹅猪混养的养殖方式，提倡密度合理、生产设备现代化、饲养环境清洁卫生、饲养管理先进科学的规模化养殖。

2、立足现实，找准市场定位。

小规模农户要以本地消费为目标，适应农贸市场的特点，零星生产和销售，生产方式和安排要灵活。中等以上规模的农户要瞄准市场，补充大中城市的消费缺口。对经济基础好的农户，加大科技投入，实现养殖设施现代化、机械自动化、技术专业化、生产规模化、养殖环境生态化，开发富硒、富锌、富碘鸡蛋和多种中草药保健鸡蛋；经济基础稍差的农户，要加强新技术的试验和推广，下大力气提高单产水平和产品质量，努力探索“分散生产、集中销售”的新路子，提高市场竞争力。

3.培育龙头企业，扩大基地，大力推进产业化进程。

畜牧业龙头企业的发展可以对畜牧业的发展产生强大的推动力。我市肉鸡养殖的快速增长与龙头企业的带动不无关系。因此，要做大做强我市蛋鸡产业，必须通过政策引导、资金支持、信贷优惠、招商引资、社会融资等方式，建立起点高、规模大、发展潜力大、市场前景好的禽蛋加工企业或大型禽蛋批发市场。，而且我们还可以在现有的畜牧业龙头企业之间进行制度创新，成立”。

在现有养鸡的基础上，建设具有一定规模和集中度的生产基地。在生产基地，专业村、专业社区、专业户等不同层次的经营模式将共同发展，引导农民逐步走上专业化生产。

要采取有效措施，组织龙头企业和基地农户通过服务机制、合同机制、股份合作机制，加快龙头企业与基地的利益对接，形成风险共担、利益共享的一体化关系。

4.加强对养鸡业的政策保护。

结合我市养鸡生产的实际，应从以下几个方面加强养鸡产业的政策保护。一是实施以工补农的发展战略，加大资金投入，加强畜牧业基础设施建设，完善服务体系，保护和改善畜牧业生产环境。并通过建立市场信息网络，分析预测市场，做好信息服务，引导农民根据国外市场需求组织生产；二是完善科技推广体系，加大畜牧业投入，加大科学研究力度，加强新技术的试验和推广，加快引进和吸收国外先进科技成果；三是做好相关政策和计划的普及工作，加强养殖技术培训，提高养殖户和专业技术人员素质；第四，建立政策性畜禽保险制度，加大畜禽保险投入，降低养殖风险，维护养殖户利益。