宁波面点培训

浙江省商业技师学院和浙江省宁波市商业技师学校坐落于历史文化名城宁波，山川秀美，人杰地灵。在这里，浓郁的海洋文化与冉冉正在崛起的商业文明交相辉映，创造出一种全新的特色饮食文化，从而支撑起宁波商业技校的新生。学校以烹饪、中西糕点、酒店管理在省内外久负盛名:被《浙江日报》誉为“厨师的摇篮”、“名厨”。我校是一所培养中高级商务专业人才的省级重点职业学校。创建于1979，2006 54 38+0 65438+2月经省政府批准成立浙江商业技师学院。现设有烹饪、中西糕点、酒店管理、旅游商务、电子电工、计算机网络、国外营销等专业。同时有中式技能鉴定所，具有承接全省厨师、面点师、初、中、高级学员培训考核的资质。此外，学校采用网络模式，在金华、湖州、杭州等地设有教学点，并不断优化环境，培育新的增长点，为我校打造新理念、新气象、新局面。

宁波商业技术学校传承浙东学派“经世致用”思想精髓，倡导“学以致用，以学促学”的优良学风。坚持按需办学，走产教结合之路；坚持德育为先，履行“辅佐渔具，养成之”的职责；坚持理论教学和实践教学的有机结合，重视基本功的训练和培养。在此基础上，提出了“求实、创新、修德、育人”和“以人为本”的办学理念，共同打造“生态”和“绿色”的校园世界。通过教育教学，努力激活学生的主动性，培养学生的创造性，展示学生的开拓精神，让每一个学生都能在我校有一个展示自我、实现自我的机会和舞台，让每一个学生的身心都得到合理、健康、文明的发展。经过20多年的积累和发展，我们学校现在拥有现代化的教学设施和优秀的教师。学校90%以上的老师都有高级职称。凭借丰富的教学实践经验和深厚的理论功底，成为宁波餐饮行业的中坚力量。很多专业老师都写过烹饪和糕点方面的书籍，在他们的悉心指导下，我们的学生在很多比赛中都取得了优异的成绩:比如1999年，以我们师生为主力的宁波队在全国烹饪比赛中获得了团体金牌；2002年3月，在浙江省技工学校烹饪专业技能竞赛中获得“中西面点师”前3名和1、2、4“中国烹饪大厨”，获得团体总分第一名。2002年5月在全省烹饪技术竞赛中获得11金，13银，8铜，占获奖总人数的17.5%。计算机网络专业学生参加2002年宁波市“电信杯”大学生网页设计大赛，获得团体三等奖。2000级旅游商务专业学生参加全国导游资格考试，30%一次性通过。此外，我校实行“择优推荐与自主创业相结合”的就业方式，努力为每一位毕业生创造就业机会。近年来，学校毕业生就业率一直在95%以上。